Fermentation naturelle : la révolution des aliments vivants : écologiques, économiques et bons pour la santé ! / Sandor Ellix Katz
Book
Non-fiction
Adult
Fermentation naturelle : la révolution des aliments vivants : écologiques, économiques et bons pour la santé !
2017
Adresses utiles. Index
Des recettes et des techniques de fermentation simples, glanées dans le monde entier, pour préparer des aliments et des boissons sains qui se conservent longtemps. Electre 2018
Notice nr.:
70545
Author zone:
Sandor Ellix Katz
Editor:
Paris : Ulmer, 2017
Physical description:
317 p. : ill. ; 23 cm
ISBN:
978-2-84138-908-7
Languages:
French
Original language:
English
Items:
1
Réservations:
0
Item number | Call number / Mark | |
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70545 | 664.02 KATZ |